Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Tarte courgette et fromage de chèvre

24 Avril 2018, 07:15am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une association printanière que j'apprécie particulièrement, chèvre et courgette... et je n'ai pas été la seule. Nous avons adoré cette tarte salée. La saison des courgettes démarre alors autant en profiter! Ingrédients: Pour la pâte: 200 g de farine...

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Tartelettes chocolat et fruits de la passion

18 Avril 2018, 06:32am

Publié par cestnathaliequicuisine

Que le temps passe vite!... J'espère que vous allez bien et que vous profitez des beaux jours que le printemps nous offre. Un petit coucou rapide aujourd'hui mais nécessaire pour vous parler de ces petites douceurs. Des tartelettes au curd de fruits de...

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Sablés leopard

4 Avril 2018, 05:08am

Publié par cestnathaliequicuisine

Je les avais repéré depuis bien longtemps ces jolis biscuits, ils ont fait le tour de la blogo et quel regret de ne pas les avoir testés plus tôt. Ils sont finalement assez simples à préparer et tellement bons. J'ai suivi la recette de Sabine de Confitbanane...

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Oeufs dur à l'en-cas de truite au magret de canard fumé {Partenariat}

2 Avril 2018, 05:42am

Publié par cestnathaliequicuisine

Je vous retrouve aujourd'hui avec une petite entrée...de Pâques. J'adore préparer des oeufs mimosas, j'ai un peu varié aujourd'hui en remplaçant la mayonnaise par un pot d'en-cas de truite au magret de canard fumé de la Maison Valette. J'ai reçu un superbe...

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Magret de canard farci au foie gras sur coulis de griottes

31 Mars 2018, 05:31am

Publié par cestnathaliequicuisine

Est-ce que votre menu de Pâques est prêt ou en cours de préparation, si vous manquez encore d'inspiration peut-être ce petit roulé de magret de canard au foie gras et son coulis de griottes vous donnera des idées. J'ai réalisé ce magret de canard du Périgord...

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Gratin de chou fleur, oeuf dur et champignons de Paris

30 Mars 2018, 06:41am

Publié par cestnathaliequicuisine

Un gratin gourmand et varié découvert chez Béa "Les petits plats de Béa", repéré parmi tant d'autres recettes alléchantes de Béa, et qui lui a été inspiré par Julia de "Cooking Julia". J'ai trouvé l'association chou fleur-champignon de Paris-oeuf dur...

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Gratin végétarien fondant poireaux et pommes de terre à l'Omnicuiseur Vitalité

27 Mars 2018, 08:41am

Publié par cestnathaliequicuisine

Il y a longtemps que je n'avais pas publié une recette à l'omnicuiseur vitalité, je m'en sers pourtant presque tous les jours. Une cuisine saine et basse température pour conserver tous les nutriments et les saveurs des aliments. En plus ce qui est pratique...

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Souris d'agneau aux épices et fruits secs

26 Mars 2018, 04:21am

Publié par cestnathaliequicuisine

Si vous êtes à court d'idée de recette pour Pâques, n'hésitez pas à préparer ce plat de souris d'agneau épicé et savoureux. C'est en feuilletant un ancien magazine Gourmand que j'ai trouvé cette recette que j'ai aménagé un peu à ma façon en rajoutant...

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Morue en raïto

24 Mars 2018, 06:44am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette de la cuisine provençale aperçu sur le blog La table de Clara. Comme j'apprécie particulièrement la morue, je me suis empressée de préparer ce plat. Il s'agit d'une recette très ancienne, la morue est accompagnée d'un raïto qui est une sauce...

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Fontainebleau et coulis de mangue

21 Mars 2018, 14:12pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Dès que j'ai dû réfléchir à une idée de recette pour participer à la ronde de Nos recettes ont du goût qui nous conduit en Ile de France pour ce mois de Mars, c'est immédiatement la recette du Fontainebleau qui m'est venue à l'esprit. Ce dessert est une...